水产品批发市场:品种丰富,保量保质保安全

当前位置: 云贵信息门户网 > 财经 > 水产品批发市场:品种丰富,保量保质保安全

2019-11-01 17:33:24
人气:2456

热闹的澳大利亚龙虾、畅销的东兴板、生机勃勃的泰国斑点虾和丰满的牡蛎……节日前的广州黄沙水产品交易所交通繁忙,令人兴奋。据市场消息,中秋节和国庆节即将来临,市场的日交易量和价格都在小幅上涨。然而,供应量足以确保公众在“两季”期间能够食用新鲜和安全的水产品。

9月10日,记者刚到黄沙水产品交易市场门口,就看到几辆载着活鱼的卡车排队进入市场。进入市场后,各个摊位的工作人员都在忙着接待客人和指导购买。在虾蟹交易区,记者看到一名中年小贩向顾客出售他的斑节对虾。“泰国制造,每公斤10件,80元,和往常一样。”他一边说,一边从玻璃池里捞出几只对虾给他们看。前来采购的酒店经理李先生立即下了200公斤的订单,并要求供应商找工人来送货。

鱼车卸货

记者参观了贸易市场,看到载有水产品的卡车进进出出。装满水产品的三轮车正忙着穿梭在人群中。水产品在各种贸易摊位上都很丰富。

丰富多样

北极湾

大闸蟹

黄沙水产品交易市场经理翁蔡慧告诉记者,南海禁渔期结束后,特别是随着中秋节的临近,市场水产品交易量大幅扩大,达到每天800吨左右,其中海水品种约占30%,淡水品种10%,贝类品种30%,其余为进口品种。“节前期间,销量逐渐增加,预计9月份销量将同比增长20%。根据对以往交易数据的分析,中秋节前一天的交易量将是正常时期的两倍多。”翁蔡慧说。

侦查

为了应对“两段式”消费高峰的到来,黄沙批发市场开始提前做准备。一是与交易市场的经营者保持沟通,制定计划,提前与原产地的订单对接,确保水产品从源头供应。二是抓好水产品质量安全,建立进出口产品追溯台账管理制度,同时加强抽样检查,抽样检查覆盖率达到80%以上。一旦发现药物残留超标产品,应及时销毁,确保市民“舌尖安全”。

佛山全球水产批发市场:日交易量:300万斤,价格涨幅较小

9月10日,海洋与渔业记者采访了广东最大的淡水鱼市场佛山全球水产批发市场。市场总经理龙薛平告诉记者,目前,水产品批发市场每天交易近30种淡水鱼,日流通量约300万斤。总的来说,目前水产品价格与上月相比上涨了10%左右,涨幅不大。从市场销售数据来看,越来越多的人选择散装产品。他还认为,随着双年节的临近,水产品市场的交易量将出现小幅峰值。

龙头流通企业:供应充足,价格稳定

随着双年节的临近,水产品的流通和供应怎么办?珠江三角洲地区领先的海鲈企业蒋敬农业总经理刘强告诉记者,目前海鲈资源丰富,公司每天可销售新鲜和冷冻海鲈高达30万斤。“老鱼的价格大约是每斤13.5元,新鱼的价格是每斤10-11元。流通到市场上的价格也在老鱼价格的基础上上涨了大约20%。总的来说,价格相对稳定。”

广东和石水产有限公司位于佛山,也是水产品流通领域的标杆企业之一。据公司董事会副主席王王鼎称,商品供应充足,价格稳定。与往年相比,中秋节和国庆节是旺季,供应量将会增加。目前,该公司的日销售额可达30多万斤。以加州鲈鱼为例。随着新鱼上市,加州鲈鱼的价格稳定并在下跌。通常,日销售量约为10万斤,中秋节时可能会达到15万斤。根据公司目前的数据,最受欢迎的鱼类主要是鳜鱼、鲈鱼、生鱼、黄骨鱼等主要产品。(本文摘自《[海洋与渔业杂志》吕华堂·廖婧)。如果您有任何版权问题,请联系wx@fishfirst.cn。)

河北快3