上海曝光3批次不合格食品,家乐福玫瑰花瓣榜上有名

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2019-11-02 07:53:43
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上海市市场监督局曝光3批不合格食品,涉及2批茶叶及相关产品,1批糕点。

经检测,上海家乐福食品工业有限公司名义生产销售的玫瑰花瓣(代用茶)重金属铅项目不合格。上海聚香楼食品有限公司名义生产销售的荞麦老姜温茶二氧化硫项目不合格。上海花梦食品有限公司名义上生产销售的非蔗糖杂粮蛋糕(燕麦风味)不符合防腐剂混合使用的相关规定。

上海市市场监督局指出,铅是一种长期累积的毒药。进入人体后,一小部分铅会随着人体新陈代谢排出体外,而大部分铅会沉积在体内,危及人体健康。食品中铅残留超标,可能与食品原料的增长、食品生产加工、运输环境等因素有关。

然而,食品中过量的二氧化硫残留可能是由于在食品生产和加工中使用了添加剂,如焦亚硫酸钠和焦亚硫酸钠,以漂白或防止腐蚀。如果过程控制无效,添加剂的过量使用可能会导致二氧化硫残留物过量。

如果摄入少量二氧化硫,在人体内酶促转化后可从尿液中排出。一般来说,它不会对人体健康造成不良影响,但如果二氧化硫长期过量摄入,可能对健康有害。

防腐剂是常见的食品添加剂,可以抑制微生物的生长和繁殖,防止食品腐败变质,从而延长保质期。一些食品生产商和经营者也同时使用多种防腐剂来获得更好的保质期。

中国国家标准《食品添加剂使用标准》规定,当防腐剂混合时,它们各自的剂量总和不应超过1。一些食品生产经营者没有严格控制添加剂的使用,容易造成添加剂过度使用的问题。

对于上述抽样检查中发现的不合格产品,上海市市场监督局要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,依法进行调查处理,进一步督促企业履行法定义务,并将相关信息记录在食品生产经营者的食品安全信用档案中。案件的调查处理由企业所在地负责调查处理的区市场监管部门公开。

上海的食品安全总体稳定可控。此次公布的3批不合格食品仅占抽样食品批次总数的0.42%。抽样食品主要涉及8类,包括饼干、茶及相关产品、方便食品、蛋糕、罐头食品、冷冻饮品、肉制品、婴儿配方食品等。其中大部分是季节性食品,抽样了710批。

总编辑:张毅主题地图来源:视觉中国图片编辑:朱琳编辑电子邮件:shgcggkj@126.com

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