中国鲍鱼产业应如何以全产业链思维发展?

当前位置: 云贵信息门户网 > 财经 > 中国鲍鱼产业应如何以全产业链思维发展?

2019-11-08 18:14:00
人气:774

温/曾崔雯

据中国水产养殖频道原报道,2019年9月21日,主题为“技术赋权与跨境整合”的第九届全国鲍鱼产业发展研讨会在山东省荣成市中和酒店成功举行,中国水产品加工营销协会鲍鱼分会第三届理事会于20日下午同时举行。

本次行业研讨会由国家贝类产业技术体系和中国水产品加工与营销协会主办,厦门大学和威海长青海洋科技有限公司承办,除了鲍鱼行业的几位专家学者外,研讨会还邀请了牡蛎、农产品、品牌策划、网上销售等领域的跨境代表。我希望借鉴其他领域的经验,改进自身不足,开展深入合作,促进行业健康发展。研讨会现场,来自不同领域专家的精彩报道与思想火花碰撞,让观众用整个产业链的思维重新思考中国鲍鱼产业的未来发展。

在上午的开幕式上,荣成副市长刘枫致开幕词。

荣成市副市长刘枫

刘枫表示,荣成市作为中国重要的鲍鱼产区,围绕渔业供给方面的改革,高度重视建设强大的海洋市场。举办全国鲍鱼产业发展论坛是促进渔民增收和鲍鱼产业长期可持续发展的重要举措。它将有效地促进国家鲍鱼产业从产出经济向品牌经济转变,以技术创新促进优质发展。

中国鲍鱼协会执行主席吴永收发表讲话。他表示,全国鲍鱼产业研讨会首次离开福建前往荣成,荣成与“南北接力”养殖模式的重要城市荣成关系密切。近年来,“南北接力”有效解决了夏季鲍鱼死亡率高、风险高、成本高的问题,有效提高了鲍鱼产量和经济效益。这种模式背后是行业不断创新的能力和双赢合作精神的结果。

中国鲍鱼协会执行主席吴永收致辞

演讲结束后,中国水产品加工销售协会副秘书长朱亚萍和国际水产养殖管理委员会(asc)中国业务经理方清向福建中信永丰实业有限公司颁发了中国第一个鲍鱼产业asc证书,中信永丰董事长吴永收上台领奖。

中国水产品加工销售协会副秘书长朱亚萍(右)和国际水产养殖管理委员会(asc)中国业务经理方清(左)为福建中信永丰实业有限公司颁发了中国第一个鲍鱼业asc证书。中信永丰董事长吴永收(中)上台领取证书。

Asc是负责制定水产养殖业可持续发展评价标准的委员会,其认证已得到国际上的广泛认可。第一份美国鲍鱼证书的获得无疑是中国鲍鱼产业发展的重大突破。

厦门大学柯才欢教授将“金牌赞助商”奖章授予本次研讨会赞助商台湾浩德庄实业有限公司总经理田平佳。

厦门大学柯才欢教授将“金牌赞助商”奖章授予本次研讨会赞助商台湾浩德庄实业有限公司总经理田平佳。“中国鲍鱼业的发展是显而易见的。作为一名中国人,我非常自豪,并祝愿中国鲍鱼在未来得到更多的国际认可。”田平甲说。

农业和农村事务部渔业和渔业管理局育种司司长陈笳咏

研讨会的第一位发言者是农业和农村地区部渔业管理司水产养殖司司长陈笳咏,他从中央政策的角度分析了中国水产养殖业的发展方向。他向在场的观众详细解释了有关水产养殖绿色发展的法律法规,从水域和滩涂规划制度、渔药使用管理制度到水产品质量安全管理和水产品原良种审批制度。

厦门大学柯才欢教授

厦门大学柯才欢教授总结了2018年中国鲍鱼养殖概况,分析了鲍鱼产业目前面临的主要问题。通过对东部福建模式、南部福建模式和南北交流模式三种鲍鱼养殖模式成本结构的比较,指出鲍鱼养殖技术的创新发展方向,提出“养殖、繁殖、推广”一体化鲍鱼养殖工程体系的构建理念。

全球明星农业战略主任胡国浩

天夏之星农业战略总监胡国浩发表了题为“每一种农产品都应该有独特的个性”的演讲。他认为,“兴趣、人性和温度”可以促使农产品面向消费者,迅速走向品牌化和标准化,从而实现真正的“优产品出优价格,好农民受到高度尊重”。原产地继续发展,群众感到安心和享受”。

中国海洋大学穆永通教授

下午,中国海洋大学的穆永通教授从经济学的角度阐述了中国鲍鱼产业的成就、问题和方向。他说,人们对中国鲍鱼产业的组织和规则的认识有了显著提高。例如,中国鲍鱼协会和全国鲍鱼产业发展研讨会发挥的战略主导作用,为政府、产业、科学、研究和发展之间的对话、集思广益和集思广益提供了一个非常好的平台。

杭州快猫互联网科技有限公司首席执行官吴刚

杭州快猫互联网科技有限公司首席执行官吴刚改变了视角,从大数据的角度分析鲍鱼市场的总体情况。他指出,目前鲍鱼的消费已经从中高年龄组转向中低年龄组。在这种情况下,市场对低单价、低规格的小包装商品的需求将会更大,这可能是一个很有前途的方向。

魏库海鲜合伙人陈刚

魏库海鲜的合作伙伴陈刚从互联网和新的在线零售的角度讨论了鲍鱼业面临的问题。基于中国消费升级的发展趋势和用户表从“红肉”向“白肉”的转变,提出构建一套数字化鲍鱼供应链解决方案。

福建海文明海洋科技有限公司董事长俞斌

针对“消费升级”,福建海文明海洋科技有限公司董事长欧宇斌也提出,大众的消费习惯正在向更便捷、高端的发展转变,企业应以市场为导向,及时调整发展方向。鲍鱼产品的创新开发和品牌升级是鲍鱼产业不可忽视的重要一步。

福建友谊佳水产有限公司总经理童昌辉

茶歇后,福建友谊佳水产有限公司总经理童昌辉以“我通向牡蛎门的路”为主题,讲述了他多年来在牡蛎行业的经历和经历。

鲁丁集牡蛎有限公司总经理宋玉玲

随后,鲁丁集牡蛎有限公司总经理宋玉玲详细介绍了乳山牡蛎的生长路径,乳山牡蛎在全国总产量中排名第一。从品牌建设到资源整合,从品牌推广到多方面营销,牡蛎行业的两位贵宾以牡蛎为例启发了在场的鲍鱼业成员。

最后,柯才欢教授在研讨会上做了总结发言。

柯教授表示,与会者来自多个领域,体现了中国鲍鱼产业管理、生产、学习和研究的一体化。由于会议在中国鲍鱼产业的低谷举行,组织者特别邀请了来自各个领域的重点企业分享他们的经验。我们深受其他领域经验的启发。鲍鱼销售方近年来取得的成就令我们深受鼓舞。因此,我们应该保持对中国鲍鱼业的信心,迎接挑战。困难是短暂的,未来是光明的。我希望你们能以这次会议为契机,反思鲍鱼产业的短板,加强交流与合作,共同推动鲍鱼产业的进步与发展。

[关键词:鲍鱼和鲍鱼产业水产养殖

河北11选5 快乐赛车pk10 三分快三投注 云南十一选五投注